Epres limonádé hőség ellen :)

Mivel ma különösen meleg van az elmúlt hetekhez képest, úgy éreztem, még látni sem akarnátok semmit, ami melegíthet. :) Ezért aztán megosztom Veletek a kedvenc epres limonádé receptemet, hogy felfrissülhessetek. (Holnap egy eperlekvárosat is feltöltök, hogy aki még elcsípné a szezon végét a piacon, főzhessen pár üveggel a hűvös téli napokra, vagy a nyári palacsinta partyra)

Epres limonádé Cicamama módra
*******************************************


3 liter limonádéhoz kell:
kb. 30 deka édes eper vagy apró szemű szamóca
2 evőkanál méz/barnacukor/ megfelelő mennyiségű édesítő
friss mentalevél
friss bazsalikomlevél
1 nagyobb citrom vagy 2 lime
jéééég (a türelmetleneknek)
szénsavas és mentes víz


Törd össze az epret akár a krumplinyomóval vagy villával, de a ha simább limonádét akarsz, akkor turmixold és szűrd le.
Karikázd fel a citromot, lime-ot és tedd az eperrel együtt egy jó nagy kancsóba vagy oszd kétfelé. Erre jöhet a méz vagy cukor. Igazán nem kell sok belőle, de ha elég édes az epred, el is hagyhatod. Dobj hozzá 4-5 menta és 2-3 bazsalikom levelet, aztán egy fakanállal kicsit nyomkodd meg az egészet, hogy levet engedjen a citrom és megtörd a zöldfűszereket.

Most már csak annyi a dolgod, hogy ízlés szerint felengedd vízzel vagy szódával, aztán tedd a hűtőbe 1-2 órára. Nagyon finom lesz.

(forrás: 100fok.reblog.hu)